香甜饱满的斗南町越光米,甜味香气让家人都喜欢 X 荣获精馔米

农粮署为了能够让更多消费者认识优质台湾米
每年都会邀请粮食业者推出高品质的包装米参加「精馔米奖」选拔
然后从中选出年度的冠亚季军,除了提供消费者选购时候的参考之外
更期望藉由竞赛的过程,激励业者强化田间栽培管理以及品牌行销,达到供需双赢。
经过层层把关、检验、评选的台湾米,每个阶段都不能马虎

斗南农会从日本引进越光米种植,改良种植契作的”斗南町越光米”,107年获得 荣获精馔米奖好米组亚军
减肥料、减农药的友善方式进行种植,大推CAS斗南町越光米

台湾也能吃到日本等级的越光米 斗南町越光米,100%日本越光米稻源在台种植
连包装设备都是使用日本专业精米设备低温碾製加工,生产出台湾优质好米

斗南町越光米 通过层层检验把关,土地、水质等严格监控,已经连续三年获奖

使用日本越光米,在台湾种植生产的CAS斗南町越光米
通过严格筛检、通过农药残留快速检验

在家就可以吃到餐厅、饭店等级的越光米

带有微微圆润斗南町越光米

打开带有柔和米香气

严选过的米粒,经过层层筛选把关
婆婆当了50多年的家庭主妇,一看到就说这米很高级非常高级

在家就可以吃到餐厅等级的日本越光米
很喜欢打开电锅,厨房跟客厅散发白米香甜的味道

我们家都很喜欢吃有颗粒饱满的米粒,喜欢粒粒分明的白米饭

带有米香甜味,颗粒饱满的越光米,米还会有自然的光泽度

好吃的越光米,自然的光泽也会让食慾大开

直接单吃白米饭就觉得很好吃、很开胃

喜欢这股柔和的白米香气,咀嚼带有颗粒口感
好吃的米,自然而然都会觉得妈妈煮的菜色加分好吃

米粒稍微冷一点,就很适合製作日式的饭包、三角御饭糰
野餐吃或者让小朋友带去学校、上班当中餐吃都很棒

饭包加入自己喜爱的料,加上使用CAS斗南町越光米,太正点了!
而且不仅小朋友爱吃,我偶尔也会製作饭包带到公司享用,这米粒让饭包大加分

开胃有辣度的韩式泡菜,也很适合包入饭包

颗粒饱满的米粒,带有自然甜味,让妈妈也可以简单製作出好吃的饭包、饭糰、三角御饭糰

最轻鬆简单料理的饭包,讨小孩子欢心

小泥巴也不喜欢吃黏黏的饭粒,我们家都爱有颗粒饱满、咀嚼口感的米饭

百分百台湾种植的 斗南町越光米,製作出孩子喜欢的饭包

培根米饭捲很简单,发现家人跟小孩都很爱这味
特别使用斗南町越光米来製作
可以使用前天没吃完的米饭,捏成椭圆形,使用培根肉包起来即可

很简单就能製作可口带有油脂香气的培根饭捲

使用非常少的油即可,油煎到表面金黄酥脆就可以
油脂渗入到米饭内,非常邪恶可口

非常好吃,米粒带有培根香气
隔日的米粒更加香甜,培根油脂渗入米粒内不会乾乾的

外皮酥脆好吃,米粒好香,口味很邪恶,太唰嘴了

创意米披萨
準备自己喜欢的材料,披萨将可以使用番茄酱取代
採买披萨专用起司条即可,就可以製作出简单又有创意的米披萨

米粒要先用蛋液沾湿,让米粒可以附着在一起,当做米披萨基底

油煎等待固定,再涂上适量番茄酱,放上自己喜欢的馅料

放置起司条,可以大把大把放阿!

基底油煎到微脆即可进烤箱

大概7分钟就可以上桌了!

台湾人爱吃的米饭,也可以变化出创意风味
结合西式作法,带出异国风味的米披萨

 

真的很好吃,不仅小孩喜欢~连我好爱
使用家里现成食材就可以製作米披萨,很方便

使用斗南町越光米作米披萨,底部油煎过带有颗焦香口感
加上饱满的米粒很适合製作米披萨,口感更多层次、带有甜味米香唷!

越光米斗南喜欢米粒披萨製作种植饱满
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